divendres, 15 de març de 2013

pans d'autor a juliette



Aquest cap de setmana a juliette podreu trobar el nostre pa de vi. Un pa creat per El Celler de Can Roca, un pa amb estrelles Michelin...

Els nostres motlles de vi són de crosta fosca i de molla humida i vermellosa. En ella trobem l'aspró del vi, dels tanins..., tota la força del raïm barrejada amb l'acidesa del pa.

A partir d'ara, cada cap de setmana podreu trobar els nostres pans d'autor a juliette, pels més agosarats! I per encàrrec, cada dia a juliette o a Triticum&Moritz us apropem aquest pans amb nom propi.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada